Resep lezat dan sederhana untuk Pepes ayam Jawa Barat
Pepes ayam merupakan salah satu masakan khas Jawa Barat yang lezat dan kaya akan manfaat, sehingga jika anda ingin melakukan hal ini maka perlu anda ketahui resep pepes ayam khas Jawa Barat. Agar rasanya enak dan hasilnya memuaskan, simak artikel ini sampai selesai.
Jawa Barat tidak pernah berakhir dengan kulinernya, salah satu yang populer adalah pepee ayam. Perpaduan ayam dan bumbu kuning yang lezat membuat rasa olahan pepes ini memiliki ciri khas tersendiri. Selain ayam, ada juga yang menjadikannya ikan pepes.
Dengan pengolahan yang dikukus, nutrisi pada ayam tidak akan hilang, sehingga manfaatnya akan sangat terasa bagi tubuh Anda. Namun, sebelum Anda masuk ke resep ayam pepes khas Jawa Barat , ketahui dulu kandungan manfaat ayam untuk tubuh Anda.
Manfaat menggunakan ayam sebagai olahan pep
Pepes merupakan makanan olahan yang sangat populer di kalangan semua kalangan. Ada banyak persiapan yang dapat ditemukan dalam pepes ini menggunakan ikan asing, makarel, ikan teri, ayam. Namun, demi pembahasan mengenai resep pepes ayam khas Jawa Barat , mari kita telusuri manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
- Bermanfaat untuk metabolisme.
Ayam merupakan bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh. Berkat kandungan B6 dalam daging ayam, sangat berguna untuk memulai metabolisme . Jadi makan pepes ini Anda tidak perlu khawatir tentang menambah berat badan.
- Menormalkan tekanan darah.
Kehadiran vitamin B3 yang tinggi dari bahan makanan ini memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Jadi, bagi penderita hipertensi, pepes chicken sangat aman untuk dikonsumsi.
- Menjaga kesehatan tulang.
Kandungan mineral yang tinggi seperti fosfor dan kalsium dari makanan olahan dari Jawa Barat sangat baik untuk kesehatan tulang. Bagi Anda yang sedang mengalami masalah dengan olahan tulang, sangat cocok untuk menjaga kesehatan tulang agar tetap dalam kondisi baik.
- Kadar protein yang tinggi baik untuk otot.
Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh manusia. Nah, ayam ini merupakan bahan makanan dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein ini sangat baik bagi tubuh karena dapat meningkatkan massa otot dengan baik.
Selain itu, ada banyak keuntungan lain dari persiapan ini, seperti kesesuaian untuk menurunkan berat badan, mengatasi anemia dan banyak lainnya. Nah, setelah mempelajari manfaatnya, saatnya beralih ke tahap pembuatannya menggunakan resep pepe ayam Jawa Barat.
Resep sederhana Ayam Ayam Jawa Barat
Pepe ayam merupakan proses Jawa Barat yang cukup mudah dilakukan. Kombinasi daging halus dengan bumbu kuning menciptakan rasa yang unik. Selain rasanya yang lezat, proses ini juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Pepes merupakan paket yang lengkap, karena dibalik rasanya juga terdapat manfaat bagi tubuh. Nah, jika kamu tertarik untuk melakukan hal tersebut, berikut resep pepes ayam Jawa Barat untuk 3 porsi yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
Bahan untuk mempersiapkan:
- Tiga potong ayam.
- Setengah buah jeruk nipis.
- Setengah sendok makan minyak kelapa.
- Daun pisang secukupnya.
- Tusuk gigi disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- Sekelompok kemangi.
- 4 batang daun bawang cincang.
- 3 jari serai sudah disiapkan terlebih dahulu.
- Lengkuas secukupnya.
Rempah-rempah yang perlu dihancurkan:
- Enam butir bawang merah, serta enam siung bawang putih.
- Satu sendok teh ketumbar.
- Delapan butir kemiri panggang.
- Gula dan garam secukupnya.
- Dua siung jahe.
- Cukup kunyit.
Berikut cara melakukannya:
Langkah pertama yang perlu Anda ambil, tentu saja, adalah terlebih dahulu membersihkan ayam dan kemudian mengolesinya dengan jeruk yang diperas. Kemudian campurkan bumbu halus dan setengah sendok makan minyak goreng hingga merata. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Tahap terakhir adalah membungkus ayam, serta bahan-bahan pelengkap seperti kemangi, daun bawang, serai, lengkuas dan tomat dengan daun pisang. Setelah dibungkus, perkuat paket dengan tusuk gigi, lalu kukus hingga 30 menit untuk membuat daging lebih lembut. Kemudian panggang sampai daun pisang kering dan Anda bisa menikmati pepes.
Pepe ayam tidak lengkap jika tidak disertai dengan nasi Liwet
Agar nuansa khas Jawa Barat lebih terasa, Anda bisa membuat nasi liwet sebagai tambahan resep pepes ayam Jawa Barat. Nasi flavette adalah nasi olahan dengan rasa pedas dan nikmat. Biasanya, perapian tradisional digunakan di pabrik, tetapi kali ini mari kita lakukan dengan penanak nasi.
Membuat nasi flavette dengan rice cooker akan lebih cepat dan menghemat waktu dibandingkan dengan memasak nasi menggunakan perapian tradisional. Berikut adalah pepes nasi basah khas Sunda yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan untuk persiapan:
- Beras sesuai kebutuhan.
- Dua batang serai.
- Dua potong daun salam.
- lima siung bawang merah dan tiga siung bawang putih.
- Dua paprika merah besar.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
Metode produksi:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan tentu saja mencuci beras secara menyeluruh agar tidak ada kotoran dari beras yang tersisa. Kemudian potong bawang merah, bawang putih, serta cabai. Kemudian tumis bawang merah, cabai, serai dan daun salam hingga mengeluarkan aroma harum.
Langkah selanjutnya adalah memasukkan nasi ke dalam rice cooker dan menambahkan air secukupnya. Juga, jangan lupa untuk memasukkan bumbu yang sebelumnya digoreng dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian cukup nyalakan nasi coocker dan tunggu sampai matang dan Anda akan dapat menikmati nasi basah khas Sunda.
Resep Sambal Dadak Suplemen Makanan Pepes
Ketika Anda makan di restoran khasSund, Anda harus menyediakan sambal dadak untuk menambah rasa pada hidangan. Selain enak dan lebih praktis, sambal dadak sangat cocok dipadukan dengan resep pepes ayam Jawa Barat.
Pembuatan sambal dadak ini sangat bermanfaat untuk menjaga sambal tetap segar, karena bahan-bahan segarnya langsung digunakan sebagai sambal. Nah, untuk membuatnya juga sangat mudah, berikut resep sambal dadak yang bisa anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan untuk mempersiapkan:
- Tiga butir bawang merah.
- Lima potong paprika merah berukuran besar.
- Satu sendok teh terasi yang sudah dibakar sebelumnya.
- Lima potong cabai rawit merah.
- Satu sendok teh garam.
- Sepotong gula merah.
- Satu tomat segar sudah dalam kubus.
Berikut cara melakukannya:
Untuk membuatnya sangat mudah, cukup menggiling bahan-bahan di atas dengan menguleni atau blender. Untuk menambahkan lebih banyak lagi pada rasa lezat, Anda bisa menambahkan jus jeruk nipis secukupnya setelah tercampur rata.
Pepe merupakan makanan yang memiliki rasa pedas dan efektif dalam meningkatkan nafsu makan. Nah, agar lebih enak saat makan, kamu bisa membuat sambal yang basah dan improvisasi dengan resep di atas. Untuk membuat rasa pepes lebih enak, cobalah resep di atas untuk pepes ayam Jawa Barat .