Halo semuanya! Selamat datang di artikel jurnal ini yang akan membahas tentang nastar butter, salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas segala hal tentang nastar butter mulai dari resep, manfaat, hingga tips membuatnya. Mari kita mulai!
Apa Itu Nastar Butter?
Nastar butter adalah varian nastar yang menggunakan mentega sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah serta rasa kaya mentega yang sangat lezat. Nastar butter biasanya memiliki isian selai nanas di tengahnya, yang membuatnya semakin nikmat.
Resep nastar butter yang baik akan menghasilkan kue dengan rasa yang seimbang antara manisnya selai nanas dan gurihnya mentega. Kue ini merupakan favorit banyak orang karena kombinasi rasa yang begitu sempurna.
Jadi, jika Anda mencari variasi nastar yang baru dan berbeda, nastar butter adalah pilihan yang tepat!
Resep Nastar Butter yang Lezat
Berikut ini adalah resep nastar butter yang bisa Anda coba di rumah:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Selai nanas | secukupnya |
1. Campurkan mentega dan gula halus dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
4. Tambahkan susu kental manis dan tepung maizena, uleni adonan hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan bisa dipulung dengan rapi.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras.
6. Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan tangan, lalu beri selai nanas di tengahnya.
7. Bentuk nastar dengan tangan hingga adonan habis.
8. Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
FAQ tentang Nastar Butter
Apa yang membuat nastar butter berbeda dengan nastar biasa?
Nastar butter memiliki tambahan mentega dalam adonannya, sehingga memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat dibandingkan dengan nastar biasa yang menggunakan margarin.
Apa manfaat nastar butter?
Nastar butter mengandung mentega yang merupakan sumber lemak baik bagi tubuh. Selain itu, nastar butter juga memberikan rasa yang lezat dan membuat kita merasa lebih bahagia saat mengonsumsinya.
Berapa lama nastar butter bisa disimpan?
Nastar butter dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering agar nastar tetap segar dan renyah.
Apakah nastar butter cocok untuk dijadikan oleh-oleh?
Tentu saja! Nastar butter adalah salah satu kue kering yang populer sebagai oleh-oleh karena tahan lama dan rasanya yang lezat. Kue ini pasti akan membuat orang yang menerimanya senang.
Apa tips untuk membuat nastar butter yang sempurna?
Beberapa tips untuk membuat nastar butter yang sempurna adalah menggunakan mentega berkualitas baik, jangan terlalu lama mengulen adonan, dan pastikan untuk tidak terlalu banyak mengisi selai nanas agar nastar tidak pecah ketika dipanggang.